Barroso, L. A. (2020). Otimização dos parâmetros de extração a frio (Cold brew) de café arábica da região de Minas Gerais para produção de cafés solúveis liofilizados.
Referência de acordo com a norma ChicagoBarroso, Lívia Alves. Otimização Dos Parâmetros De Extração a Frio (Cold Brew) De Café Arábica Da Região De Minas Gerais Para Produção De Cafés Solúveis Liofilizados. 2020.
Referência de acordo com a norma MLABarroso, Lívia Alves. Otimização Dos Parâmetros De Extração a Frio (Cold Brew) De Café Arábica Da Região De Minas Gerais Para Produção De Cafés Solúveis Liofilizados. 2020.
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