Santos, A. S. (2010). Queijo minas artesanal da microrregião do serro-mg: Efeito da sazonalidade sobre a microbiota do leite cru e comportamento microbiológico durante a maturação.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Aline Silva. Queijo Minas Artesanal Da Microrregião Do Serro-mg: Efeito Da Sazonalidade Sobre a Microbiota Do Leite Cru E Comportamento Microbiológico Durante a Maturação. 2010.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Aline Silva. Queijo Minas Artesanal Da Microrregião Do Serro-mg: Efeito Da Sazonalidade Sobre a Microbiota Do Leite Cru E Comportamento Microbiológico Durante a Maturação. 2010.
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