Horta, M. G. (2019). Irradiação gama e adição de extrato de alecrim em hambúrguer de carne bovina congelado: Efeito na qualidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoHorta, Michelle Guimarães. Irradiação Gama E Adição De Extrato De Alecrim Em Hambúrguer De Carne Bovina Congelado: Efeito Na Qualidade. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAHorta, Michelle Guimarães. Irradiação Gama E Adição De Extrato De Alecrim Em Hambúrguer De Carne Bovina Congelado: Efeito Na Qualidade. 2019.
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