Oliveira, K. F. S. (2023). Características microbiológicas, físico-químicas e efeito do processamento térmico sobre bactérias patogênicas em salgado tipo coxinha.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Kaio Fábio Soares. Características Microbiológicas, Físico-químicas E Efeito Do Processamento Térmico Sobre Bactérias Patogênicas Em Salgado Tipo Coxinha. 2023.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Kaio Fábio Soares. Características Microbiológicas, Físico-químicas E Efeito Do Processamento Térmico Sobre Bactérias Patogênicas Em Salgado Tipo Coxinha. 2023.
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