Referência de acordo com a norma APA

Gotardo, L. R. M. (2016). Qualidade e análise sensorial de filés de peitos (Pectoralis major) de frangos comerciais submetidos a diferentes tempos de exposição ao calor.

Referência de acordo com a norma Chicago

Gotardo, Luciana Ruggeri Menezes. Qualidade E Análise Sensorial De Filés De Peitos (Pectoralis Major) De Frangos Comerciais Submetidos a Diferentes Tempos De Exposição Ao Calor. 2016.

Referência de acordo com a norma MLA

Gotardo, Luciana Ruggeri Menezes. Qualidade E Análise Sensorial De Filés De Peitos (Pectoralis Major) De Frangos Comerciais Submetidos a Diferentes Tempos De Exposição Ao Calor. 2016.

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