Cilli, L. P. D. L. [. (2018). Estabilidade oxidativa de hambúrguer de salmão enriquecido com fibra utilizando farinha de uva e aveia.
Referência de acordo com a norma ChicagoCilli, Lilian Pinheiro De Lima [UNIFESP]. Estabilidade Oxidativa De Hambúrguer De Salmão Enriquecido Com Fibra Utilizando Farinha De Uva E Aveia. 2018.
Referência de acordo com a norma MLACilli, Lilian Pinheiro De Lima [UNIFESP]. Estabilidade Oxidativa De Hambúrguer De Salmão Enriquecido Com Fibra Utilizando Farinha De Uva E Aveia. 2018.
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