Seibt, A. C. M. D. (2023). Aplicação de ultrassom e água eletrolisada básica na elaboração de linguiça frescal com reduzido teor de NaCl.
Referência de acordo com a norma ChicagoSeibt, Ana Carolina Mendes Dias. Aplicação De Ultrassom E água Eletrolisada Básica Na Elaboração De Linguiça Frescal Com Reduzido Teor De NaCl. 2023.
Referência de acordo com a norma MLASeibt, Ana Carolina Mendes Dias. Aplicação De Ultrassom E água Eletrolisada Básica Na Elaboração De Linguiça Frescal Com Reduzido Teor De NaCl. 2023.
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