Referência de acordo com a norma APA

Bortolotti, C. M. (2009). Caracterização de farinhas de cevada e o efeito da sua incorporação sobre a qualidade do pão de forma.

Referência de acordo com a norma Chicago

Bortolotti, Cristina Moraes. Caracterização De Farinhas De Cevada E O Efeito Da Sua Incorporação Sobre a Qualidade Do Pão De Forma. 2009.

Referência de acordo com a norma MLA

Bortolotti, Cristina Moraes. Caracterização De Farinhas De Cevada E O Efeito Da Sua Incorporação Sobre a Qualidade Do Pão De Forma. 2009.

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