Girardello, R. C. (2012). Evolução dos compostos fenólicos durante a maceração do mosto de uvas Malbec e Syrah submetidas a diferentes processos.
Referência de acordo com a norma ChicagoGirardello, Raul Cauduro. Evolução Dos Compostos Fenólicos Durante a Maceração Do Mosto De Uvas Malbec E Syrah Submetidas a Diferentes Processos. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAGirardello, Raul Cauduro. Evolução Dos Compostos Fenólicos Durante a Maceração Do Mosto De Uvas Malbec E Syrah Submetidas a Diferentes Processos. 2012.
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