Yunes, J. F. F. (2010). Avaliação dos efeitos da adição de óleos vegetais como substitutos de gordura animal em mortadela.
Referência de acordo com a norma ChicagoYunes, João Felipe Ferraz. Avaliação Dos Efeitos Da Adição De óleos Vegetais Como Substitutos De Gordura Animal Em Mortadela. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAYunes, João Felipe Ferraz. Avaliação Dos Efeitos Da Adição De óleos Vegetais Como Substitutos De Gordura Animal Em Mortadela. 2010.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.