Collares, R. M. (2011). Otimização do processo de hidrólise da mandioca in natura, com o uso de enzimas amilolíticas e pectinolítica.
Referência de acordo com a norma ChicagoCollares, Renata Monteiro. Otimização Do Processo De Hidrólise Da Mandioca in Natura, Com O Uso De Enzimas Amilolíticas E Pectinolítica. 2011.
Referência de acordo com a norma MLACollares, Renata Monteiro. Otimização Do Processo De Hidrólise Da Mandioca in Natura, Com O Uso De Enzimas Amilolíticas E Pectinolítica. 2011.
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