Rosa, J. L. d. (2022). Aplicação de sal micronizado e ultrassom como estratégia para reduzir sódio em produtos cárneos emulsionados.
Referência de acordo com a norma ChicagoRosa, Jordana Lima da. Aplicação De Sal Micronizado E Ultrassom Como Estratégia Para Reduzir Sódio Em Produtos Cárneos Emulsionados. 2022.
Referência de acordo com a norma MLARosa, Jordana Lima da. Aplicação De Sal Micronizado E Ultrassom Como Estratégia Para Reduzir Sódio Em Produtos Cárneos Emulsionados. 2022.
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