Barbosa, S. K. B. (2004). O sistema APPCC no gerenciamento da segurança e da qualidade na elaboração de vinhos.
Referência de acordo com a norma ChicagoBarbosa, Silvia Kuhn Berenguer. O Sistema APPCC No Gerenciamento Da Segurança E Da Qualidade Na Elaboração De Vinhos. 2004.
Referência de acordo com a norma MLABarbosa, Silvia Kuhn Berenguer. O Sistema APPCC No Gerenciamento Da Segurança E Da Qualidade Na Elaboração De Vinhos. 2004.
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