Tonetto, T. C. (2018). Melhoria nas características sensoriais de pão isento de glúten a partir da fermentação natural.
Referência de acordo com a norma ChicagoTonetto, Tatiane Codem. Melhoria Nas Características Sensoriais De Pão Isento De Glúten a Partir Da Fermentação Natural. 2018.
Referência de acordo com a norma MLATonetto, Tatiane Codem. Melhoria Nas Características Sensoriais De Pão Isento De Glúten a Partir Da Fermentação Natural. 2018.
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