Frighetto, J. M. (2012). Produção de sorvetes com características simbióticas e avaliação da sobrevivência de Lactobacillus paracasei em condições gastrointestinais simuladas.
Referência de acordo com a norma ChicagoFrighetto, Juan Marcel. Produção De Sorvetes Com Características Simbióticas E Avaliação Da Sobrevivência De Lactobacillus Paracasei Em Condições Gastrointestinais Simuladas. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAFrighetto, Juan Marcel. Produção De Sorvetes Com Características Simbióticas E Avaliação Da Sobrevivência De Lactobacillus Paracasei Em Condições Gastrointestinais Simuladas. 2012.
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