Funck, L. G. (2006). Determinação de glutationa e glutationa dissulfeto em farinha de trigo e massas de pão fresca e congelada pelo método de eletroforese capilar.
Referência de acordo com a norma ChicagoFunck, Letícia Groff. Determinação De Glutationa E Glutationa Dissulfeto Em Farinha De Trigo E Massas De Pão Fresca E Congelada Pelo Método De Eletroforese Capilar. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAFunck, Letícia Groff. Determinação De Glutationa E Glutationa Dissulfeto Em Farinha De Trigo E Massas De Pão Fresca E Congelada Pelo Método De Eletroforese Capilar. 2006.
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