Degenhardt, R. (2006). Sobrevivência de Listeria monocytogenes em salame tipo italiano de baixa acidez, produzido sob condições brasileiras de fabricação.
Referência de acordo com a norma ChicagoDegenhardt, Roberto. Sobrevivência De Listeria Monocytogenes Em Salame Tipo Italiano De Baixa Acidez, Produzido Sob Condições Brasileiras De Fabricação. 2006.
Referência de acordo com a norma MLADegenhardt, Roberto. Sobrevivência De Listeria Monocytogenes Em Salame Tipo Italiano De Baixa Acidez, Produzido Sob Condições Brasileiras De Fabricação. 2006.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.