Silva, M. D. L. d. (2024). Potencial bioativo da casca de abacaxi (Ananas comosus L.): Caracterização físico-química, teor proteico, capacidade antioxidante e bioacessibilidade de fenólicos bioativos em codigestão com feijão comum.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Maria Deyonara Lima da. Potencial Bioativo Da Casca De Abacaxi (Ananas Comosus L.): Caracterização Físico-química, Teor Proteico, Capacidade Antioxidante E Bioacessibilidade De Fenólicos Bioativos Em Codigestão Com Feijão Comum. 2024.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Maria Deyonara Lima da. Potencial Bioativo Da Casca De Abacaxi (Ananas Comosus L.): Caracterização Físico-química, Teor Proteico, Capacidade Antioxidante E Bioacessibilidade De Fenólicos Bioativos Em Codigestão Com Feijão Comum. 2024.