Freiberger, R. C. d. P. (2016). Utilização de ácidos orgânicos como conservantes em linguiças curadas cozidas embaladas à vácuo.
Referência de acordo com a norma ChicagoFreiberger, Ramona Cristina do Prado. Utilização De ácidos Orgânicos Como Conservantes Em Linguiças Curadas Cozidas Embaladas à Vácuo. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAFreiberger, Ramona Cristina do Prado. Utilização De ácidos Orgânicos Como Conservantes Em Linguiças Curadas Cozidas Embaladas à Vácuo. 2016.
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