Boeira, J. B. (2005). Estudo experimental da obtenção de pêssego desidratado (Var. Marli e Springcrest) por desidratação osmótica e secagem complementar.
Referência de acordo com a norma ChicagoBoeira, Janessa Buaes. Estudo Experimental Da Obtenção De Pêssego Desidratado (Var. Marli E Springcrest) Por Desidratação Osmótica E Secagem Complementar. 2005.
Referência de acordo com a norma MLABoeira, Janessa Buaes. Estudo Experimental Da Obtenção De Pêssego Desidratado (Var. Marli E Springcrest) Por Desidratação Osmótica E Secagem Complementar. 2005.
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