Vandresen, S. (2007). Caracterização físico-química e comportamento reológico de sucos de cenoura e laranja e suas misturas.
Referência de acordo com a norma ChicagoVandresen, Solange. Caracterização Físico-química E Comportamento Reológico De Sucos De Cenoura E Laranja E Suas Misturas. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAVandresen, Solange. Caracterização Físico-química E Comportamento Reológico De Sucos De Cenoura E Laranja E Suas Misturas. 2007.
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