Aquino, A. C. M. d. S. (2015). Caracterização das águas sobrenadantes da fermentação de amido de mandioca: ácidos orgânicos e suas relações com as propriedades do polvilho azedo.
Referência de acordo com a norma ChicagoAquino, Ana Carolina Moura de Sena. Caracterização Das águas Sobrenadantes Da Fermentação De Amido De Mandioca: ácidos Orgânicos E Suas Relações Com As Propriedades Do Polvilho Azedo. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAAquino, Ana Carolina Moura de Sena. Caracterização Das águas Sobrenadantes Da Fermentação De Amido De Mandioca: ácidos Orgânicos E Suas Relações Com As Propriedades Do Polvilho Azedo. 2015.
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