Scremin, F. F. (2007). Influência do estado de maturação e das etapas de processamento na reologia e caracterização físico-química da polpa de goiaba (Psidium guajava L.) pasteurizada.
Referência de acordo com a norma ChicagoScremin, Fernanda Fabiane. Influência Do Estado De Maturação E Das Etapas De Processamento Na Reologia E Caracterização Físico-química Da Polpa De Goiaba (Psidium Guajava L.) Pasteurizada. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAScremin, Fernanda Fabiane. Influência Do Estado De Maturação E Das Etapas De Processamento Na Reologia E Caracterização Físico-química Da Polpa De Goiaba (Psidium Guajava L.) Pasteurizada. 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.