Piaia, J. C. Z. (2012). Secagem da linguiça calabresa: Experimentação e modelagem 3D aplicadas a fornos industriais.
Referência de acordo com a norma ChicagoPiaia, Julio Cesar Zanchet. Secagem Da Linguiça Calabresa: Experimentação E Modelagem 3D Aplicadas a Fornos Industriais. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAPiaia, Julio Cesar Zanchet. Secagem Da Linguiça Calabresa: Experimentação E Modelagem 3D Aplicadas a Fornos Industriais. 2012.
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