Block, J. M. (1992). Comportamento termico de gorduras tecnicas produzidas no Brasil.
Referência de acordo com a norma ChicagoBlock, Jane Mara. Comportamento Termico De Gorduras Tecnicas Produzidas No Brasil. 1992.
Referência de acordo com a norma MLABlock, Jane Mara. Comportamento Termico De Gorduras Tecnicas Produzidas No Brasil. 1992.
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