Referência de acordo com a norma APA

Bradacz, D. (2003). Modelo de gestão da qualidade para o controle de despedício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição.

Referência de acordo com a norma Chicago

Bradacz, Dulce-Cléa. Modelo De Gestão Da Qualidade Para O Controle De Despedício De Alimentos Em Unidades De Alimentação E Nutrição. 2003.

Referência de acordo com a norma MLA

Bradacz, Dulce-Cléa. Modelo De Gestão Da Qualidade Para O Controle De Despedício De Alimentos Em Unidades De Alimentação E Nutrição. 2003.

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