Scheuer, P. M. (2015). Qualidade de pães integrais elaborados com substituto de gordura.
Referência de acordo com a norma ChicagoScheuer, Patrícia Matos. Qualidade De Pães Integrais Elaborados Com Substituto De Gordura. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAScheuer, Patrícia Matos. Qualidade De Pães Integrais Elaborados Com Substituto De Gordura. 2015.
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