Krüger, R. L. (2012). Produção de mono e diacilgliceróis a partir da glicerólise enzimática de óleo de oliva.
Referência de acordo com a norma ChicagoKrüger, Roberta Letícia. Produção De Mono E Diacilgliceróis a Partir Da Glicerólise Enzimática De óleo De Oliva. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAKrüger, Roberta Letícia. Produção De Mono E Diacilgliceróis a Partir Da Glicerólise Enzimática De óleo De Oliva. 2012.
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