Referência de acordo com a norma APA

Ogeda, C. H. (1992). Influencia de diferentes culturas "Starter" em algumas variaveis fisico-quimicas do salame tipo italiano, ate 28 dias de cura.

Referência de acordo com a norma Chicago

Ogeda, Claudia Hernandes. Influencia De Diferentes Culturas "Starter" Em Algumas Variaveis Fisico-quimicas Do Salame Tipo Italiano, Ate 28 Dias De Cura. 1992.

Referência de acordo com a norma MLA

Ogeda, Claudia Hernandes. Influencia De Diferentes Culturas "Starter" Em Algumas Variaveis Fisico-quimicas Do Salame Tipo Italiano, Ate 28 Dias De Cura. 1992.

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