Pinheiro, E. R. (2007). Pectina da casca do maracujá amarelo (Passiflora edulis flavicarpa): Otimização da extração com ácido cítrico e caracterização físico-química.
Referência de acordo com a norma ChicagoPinheiro, Eloísa Rovaris. Pectina Da Casca Do Maracujá Amarelo (Passiflora Edulis Flavicarpa): Otimização Da Extração Com ácido Cítrico E Caracterização Físico-química. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAPinheiro, Eloísa Rovaris. Pectina Da Casca Do Maracujá Amarelo (Passiflora Edulis Flavicarpa): Otimização Da Extração Com ácido Cítrico E Caracterização Físico-química. 2007.
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