Oliveira, J. M. d. (2020). Obtenção de microcápsulas do extrato de erva cidreira (Melissa officinalis L.), pelo processo de gelificação iônica: Caracterização dos compostos bioativos e da capacidade antioxidante.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Jéssica Moura de. Obtenção De Microcápsulas Do Extrato De Erva Cidreira (Melissa Officinalis L.), Pelo Processo De Gelificação Iônica: Caracterização Dos Compostos Bioativos E Da Capacidade Antioxidante. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Jéssica Moura de. Obtenção De Microcápsulas Do Extrato De Erva Cidreira (Melissa Officinalis L.), Pelo Processo De Gelificação Iônica: Caracterização Dos Compostos Bioativos E Da Capacidade Antioxidante. 2020.
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