Couto, H. G. S. d. A. (2016). Utilização de revestimento comestível contendo amido e nisina na conservação de salada de frutas minimamente processadas.
Referência de acordo com a norma ChicagoCouto, Hyrla Grazielle Silva de Araújo. Utilização De Revestimento Comestível Contendo Amido E Nisina Na Conservação De Salada De Frutas Minimamente Processadas. 2016.
Referência de acordo com a norma MLACouto, Hyrla Grazielle Silva de Araújo. Utilização De Revestimento Comestível Contendo Amido E Nisina Na Conservação De Salada De Frutas Minimamente Processadas. 2016.
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