Lima, L. A. L. C. (2019). Extração de óleo de borra de café (Coffea arábica) por prensagem a frio vs. extração com solvente assistida e não assistida com ultrassom: Rendimento dos processos e perfis de voláteis, sensorial, de ácidos graxos e antioxidante dos óleos obtidos.
Referência de acordo com a norma ChicagoLima, Lucas Almeida Leite Costa. Extração De óleo De Borra De Café (Coffea Arábica) Por Prensagem a Frio Vs. Extração Com Solvente Assistida E Não Assistida Com Ultrassom: Rendimento Dos Processos E Perfis De Voláteis, Sensorial, De ácidos Graxos E Antioxidante Dos óleos Obtidos. 2019.
Referência de acordo com a norma MLALima, Lucas Almeida Leite Costa. Extração De óleo De Borra De Café (Coffea Arábica) Por Prensagem a Frio Vs. Extração Com Solvente Assistida E Não Assistida Com Ultrassom: Rendimento Dos Processos E Perfis De Voláteis, Sensorial, De ácidos Graxos E Antioxidante Dos óleos Obtidos. 2019.