Rocha, K. R. A. (2015). Compostos bioativos e atividade antioxidante em polpas de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) in natura e processada, em pó liofilizado e reidratada.
Referência de acordo com a norma ChicagoRocha, Katiúscia Ramos Alves. Compostos Bioativos E Atividade Antioxidante Em Polpas De Mangaba (Hancornia Speciosa Gomes) in Natura E Processada, Em Pó Liofilizado E Reidratada. 2015.
Referência de acordo com a norma MLARocha, Katiúscia Ramos Alves. Compostos Bioativos E Atividade Antioxidante Em Polpas De Mangaba (Hancornia Speciosa Gomes) in Natura E Processada, Em Pó Liofilizado E Reidratada. 2015.
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