Carvalho , I. O. A. M. d. (2020). Utilização do suco do limão Tahiti (Citrus latifolia) como antioxidante natural durante o preparo térmico de sardinhas (Sardina pilchardus) por diferentes métodos de cocção.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho , Isabella Oliveira Alves Moreira de. Utilização Do Suco Do Limão Tahiti (Citrus Latifolia) Como Antioxidante Natural Durante O Preparo Térmico De Sardinhas (Sardina Pilchardus) Por Diferentes Métodos De Cocção. 2020.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho , Isabella Oliveira Alves Moreira de. Utilização Do Suco Do Limão Tahiti (Citrus Latifolia) Como Antioxidante Natural Durante O Preparo Térmico De Sardinhas (Sardina Pilchardus) Por Diferentes Métodos De Cocção. 2020.
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