Gouvêa, A. C. M. S. (2015). Extração, isolamento e caracterização de antocianinas de fontes naturais e a sua aplicação na análise de alimentos por cromatografia líquida.
Referência de acordo com a norma ChicagoGouvêa, Ana Cristina Miranda Senna. Extração, Isolamento E Caracterização De Antocianinas De Fontes Naturais E a Sua Aplicação Na Análise De Alimentos Por Cromatografia Líquida. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAGouvêa, Ana Cristina Miranda Senna. Extração, Isolamento E Caracterização De Antocianinas De Fontes Naturais E a Sua Aplicação Na Análise De Alimentos Por Cromatografia Líquida. 2015.
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