Basto, G. J. (2013). Caracterização físico-química de farinha mista de milho e pupunha (Bactris gasipaes) obtida por extrusão.
Referência de acordo com a norma ChicagoBasto, Gabriela Jardim. Caracterização Físico-química De Farinha Mista De Milho E Pupunha (Bactris Gasipaes) Obtida Por Extrusão. 2013.
Referência de acordo com a norma MLABasto, Gabriela Jardim. Caracterização Físico-química De Farinha Mista De Milho E Pupunha (Bactris Gasipaes) Obtida Por Extrusão. 2013.
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