Giori, F. P. (2010). Adaptação de metodologia de digestão in vitro e determinação da bioacessibilidade in vitro de Beta-caroteno em três variedades de batata-doce de polpa alaranjada.
Referência de acordo com a norma ChicagoGiori, Fernanda Peixoto. Adaptação De Metodologia De Digestão in Vitro E Determinação Da Bioacessibilidade in Vitro De Beta-caroteno Em Três Variedades De Batata-doce De Polpa Alaranjada. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAGiori, Fernanda Peixoto. Adaptação De Metodologia De Digestão in Vitro E Determinação Da Bioacessibilidade in Vitro De Beta-caroteno Em Três Variedades De Batata-doce De Polpa Alaranjada. 2010.
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