Silva, E. B. d. (2008). Desenvolvimento de produtos alimentares adicionados de ferro, cálcio, zinco e carotenóides (alfacaroteno e betacaroteno) como proposta de alimentos enriquecidos ou fontes destes nutrientes.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Elga Batista da. Desenvolvimento De Produtos Alimentares Adicionados De Ferro, Cálcio, Zinco E Carotenóides (alfacaroteno E Betacaroteno) Como Proposta De Alimentos Enriquecidos Ou Fontes Destes Nutrientes. 2008.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Elga Batista da. Desenvolvimento De Produtos Alimentares Adicionados De Ferro, Cálcio, Zinco E Carotenóides (alfacaroteno E Betacaroteno) Como Proposta De Alimentos Enriquecidos Ou Fontes Destes Nutrientes. 2008.
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