Lima, E. C. d. S. (2015). Processamento de caroços de açaí (Euterpe oleracea Mart.) para a extração de inulina.
Referência de acordo com a norma ChicagoLima, Elaine Cristina de Souza. Processamento De Caroços De Açaí (Euterpe Oleracea Mart.) Para a Extração De Inulina. 2015.
Referência de acordo com a norma MLALima, Elaine Cristina de Souza. Processamento De Caroços De Açaí (Euterpe Oleracea Mart.) Para a Extração De Inulina. 2015.
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