Gouvêa, F. D. J. (2023). Efeito da adição de pimenta biquinho (Capsicum chinense) como antioxidante natural em conservas de sardinhas (Sardina pilchardus Walbaum, 1792).
Referência de acordo com a norma ChicagoGouvêa, Fernanda De Jorge. Efeito Da Adição De Pimenta Biquinho (Capsicum Chinense) Como Antioxidante Natural Em Conservas De Sardinhas (Sardina Pilchardus Walbaum, 1792). 2023.
Referência de acordo com a norma MLAGouvêa, Fernanda De Jorge. Efeito Da Adição De Pimenta Biquinho (Capsicum Chinense) Como Antioxidante Natural Em Conservas De Sardinhas (Sardina Pilchardus Walbaum, 1792). 2023.
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