Referência de acordo com a norma APA

Cappato, L. P. (2018). Efeito da pasteurização por aquecimento ôhmico nas características químicas, físicas e reológicas em bebida láctea de acerola.

Referência de acordo com a norma Chicago

Cappato, Leandro Pereira. Efeito Da Pasteurização Por Aquecimento ôhmico Nas Características Químicas, Físicas E Reológicas Em Bebida Láctea De Acerola. 2018.

Referência de acordo com a norma MLA

Cappato, Leandro Pereira. Efeito Da Pasteurização Por Aquecimento ôhmico Nas Características Químicas, Físicas E Reológicas Em Bebida Láctea De Acerola. 2018.

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