Chávez, D. W. H. (2018). Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de cereal matinal de sorgo por extrusão.
Referência de acordo com a norma ChicagoChávez, Davy William Hidalgo. Elaboração E Caracterização Físico-química E Sensorial De Cereal Matinal De Sorgo Por Extrusão. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAChávez, Davy William Hidalgo. Elaboração E Caracterização Físico-química E Sensorial De Cereal Matinal De Sorgo Por Extrusão. 2018.
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