Corrêa, M. M. (2007). Avaliação da qualidade tecnológica de sete cultivares de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) quanto à: Absorção de água, tempo de cozimento, hard-shell e aos teores de ferro e zinco antes e após diferentes métodos de cozimento doméstico.
Referência de acordo com a norma ChicagoCorrêa, Mariana Marques. Avaliação Da Qualidade Tecnológica De Sete Cultivares De Feijão Comum (Phaseolus Vulgaris L.) Quanto à: Absorção De água, Tempo De Cozimento, Hard-shell E Aos Teores De Ferro E Zinco Antes E Após Diferentes Métodos De Cozimento Doméstico. 2007.
Referência de acordo com a norma MLACorrêa, Mariana Marques. Avaliação Da Qualidade Tecnológica De Sete Cultivares De Feijão Comum (Phaseolus Vulgaris L.) Quanto à: Absorção De água, Tempo De Cozimento, Hard-shell E Aos Teores De Ferro E Zinco Antes E Após Diferentes Métodos De Cozimento Doméstico. 2007.