Rodrigues, F. M. (2016). Efeito da alta pressão hidrostática sobre as propriedades físico químicas, microbiológicas e sensoriais de queijo Minas Frescal com redução de sódio.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Fernando Morais. Efeito Da Alta Pressão Hidrostática Sobre As Propriedades Físico Químicas, Microbiológicas E Sensoriais De Queijo Minas Frescal Com Redução De Sódio. 2016.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Fernando Morais. Efeito Da Alta Pressão Hidrostática Sobre As Propriedades Físico Químicas, Microbiológicas E Sensoriais De Queijo Minas Frescal Com Redução De Sódio. 2016.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.