Silva, J. B. d. (2014). Caracterização físico-química e química do fruto do juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart) e avaliação da sua conservação por fermentação láctica.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, José Barros da. Caracterização Físico-química E Química Do Fruto Do Juazeiro (Ziziphus Joazeiro Mart) E Avaliação Da Sua Conservação Por Fermentação Láctica. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASilva, José Barros da. Caracterização Físico-química E Química Do Fruto Do Juazeiro (Ziziphus Joazeiro Mart) E Avaliação Da Sua Conservação Por Fermentação Láctica. 2014.
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