Damasceno, L. F. (2007). Estudo das interações polifenol-proteína e das reações de escurecimento não-enzimático para o processamento de cajuína.
Referência de acordo com a norma ChicagoDamasceno, Leandro Fernandes. Estudo Das Interações Polifenol-proteína E Das Reações De Escurecimento Não-enzimático Para O Processamento De Cajuína. 2007.
Referência de acordo com a norma MLADamasceno, Leandro Fernandes. Estudo Das Interações Polifenol-proteína E Das Reações De Escurecimento Não-enzimático Para O Processamento De Cajuína. 2007.
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