Carvalho, C. T. d. (2019). Aproveitamento do soro do queijo "coalho" para produção e aplicação da β-galactosidase.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Catherine Teixeira de. Aproveitamento Do Soro Do Queijo "coalho" Para Produção E Aplicação Da β-galactosidase. 2019.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Catherine Teixeira de. Aproveitamento Do Soro Do Queijo "coalho" Para Produção E Aplicação Da β-galactosidase. 2019.
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