Cavalcanti, A. K. d. O. (2018). Nanoencapsulação de carotenoides de melão Cantaloupe (Cucumis Melo L. reticulatus Naud.): Caracterização de partículas, avaliação da solubilidade em água e estabilidade de cor em iogurte.
Referência de acordo com a norma ChicagoCavalcanti, Anny Karoliny de Oliveira. Nanoencapsulação De Carotenoides De Melão Cantaloupe (Cucumis Melo L. Reticulatus Naud.): Caracterização De Partículas, Avaliação Da Solubilidade Em água E Estabilidade De Cor Em Iogurte. 2018.
Referência de acordo com a norma MLACavalcanti, Anny Karoliny de Oliveira. Nanoencapsulação De Carotenoides De Melão Cantaloupe (Cucumis Melo L. Reticulatus Naud.): Caracterização De Partículas, Avaliação Da Solubilidade Em água E Estabilidade De Cor Em Iogurte. 2018.
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