Reis, F. R. (2011). Secagem a vácuo de yacon: Influência das condições de processo sobre parâmetros de qualidade e cinética de secagem.
Referência de acordo com a norma ChicagoReis, Felipe Richter. Secagem a Vácuo De Yacon: Influência Das Condições De Processo Sobre Parâmetros De Qualidade E Cinética De Secagem. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAReis, Felipe Richter. Secagem a Vácuo De Yacon: Influência Das Condições De Processo Sobre Parâmetros De Qualidade E Cinética De Secagem. 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.